Die Plassenburg in Kulmbach ist eine der beeindruckendsten Burganlagen Deutschlands. Erstmals wurde sie im Jahre 1135 urkundlich erwähnt. Seit 1340 war
sie in Besitz der Hohenzollern.
Die ätesten Teile der Burg Rabenstein sind im letzen Viertel des 12. Jhd
entstanden. Die Burg wurde während des Dreißigjährigen Krieges zerstört und wiederaufgebaut. Heute dient sie als Tagungs- und Hotelanlage.